Brasil · Etiopía
House Blend
NOTASChocolate · Caramelo · Almendras
PROCESONatural
VA BIEN ENTodos los métodos
250g500g
$25.000Ver café
Café de especialidad · Zona Sur
Menos vueltas.
Más café.
Elegimos buenos cafés, tostamos con precisión y cuidamos cada detalle. Sin fórmulas mágicas: solo hacer buen café y hacerlo bien.
Beans & Daydreams
Elegí tu grano
Dos blends que tostamos seguido. Cada uno dice a qué sabe y en qué método rinde mejor, así elegís sin tener que entrar.
Sin stockBrasil
Winter Blend (Edición Limitada)
NOTASNougat · Moras · Chocolate
PROCESONatural
VA BIEN ENAeropress · Cold brew · Moka (italiana) · V60
250g
$27.000Ver café
¿Tenés una cafetería?
Precio mayorista, calibración de tu máquina contra cada entrega, y dos horas de capacitación de barismo por mes.
De Australia a Zona Sur
Diez cafeterías,
mil kilos, y las
ganas de volver
Nos fuimos a Australia buscando una aventura y terminamos encontrando un oficio. Nos formamos como baristas, después como tostadores, y competimos en el Golden Bean. Volvimos para tostar acá lo que aprendimos allá.
3
Años
+10
Cafeterías
+1.000
Kilos tostados
1
Roastery
Método de la semana
V60 para el House Blend
15 g de café, 250 ml de agua a 92°, molienda media. Tres vertidos, 2:45 en total. Si te sale amargo, molé más grueso.
15g
Café
250ml
Agua
2:45
Tiempo